Ayam Cola

Bahan:

1. Ayam negeri 1 ekor, potong 6-8 bagian
2. Jahe parut 1 sendok teh
3. Bawang putih bubuk 1 sendok teh
4. Minyak sayur 2 sendok makan
5. Minuman cola (Coca Cola atau Coke) 250 ml
6. Bawang merah goreng (pilihan)
7. Larutan bumbu halus: kemiri (2 butir), bawang putih (4 siung), bawang merah (8 butir), lada (1/2 sendok teh), dan garam (1 sendok teh) 

Cara masak:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih dan jahe hingga rata
2. Diamkan selama 30 menit, tiriskan
3. Tumis bumbu bumbu halus hingga harum
4. Masukkan ayam, aduk-aduk lalu angkat
5. Letakkan ayam ke dalam panci, tuang dengan minuman cola
6. Masak hingga mendidih dan kuah hampir habis
7. Taburi dengan bawang merah goreng (pilihan)
8. Siap disajikan :)