Sticky Chicken Drumsticks

Judulnya Drumsticks, harusnya pakai paha ayam, tapi berhubung sukanya bagian yang kering-kering (gurih) jadi cocoknya pakai bagian sayap atau pilih paha yang kecil (cari ayam yang kurus, jangan yang gemuk...hihihi..)

Porsi 2 orang

Bahan:

1. Paha ayam (disesuaikan dengan selera)
2. Lada
3. Madu 2 sendok makan
4. Kecap asin 2 sendok makan
5. Balsamic vinegar 1 sendok teh(atau cuka)
6. Bawang putih (selalu pakai yang bubuk)
7. Jahe parut (selalu pakai yang bubuk, jadi dikira-kira aja...plus nggak terlalu suka bau jahe)

Cara masak:

1. Sayat-sayat paha ayam
2. Bubuhkan paha ayam dengan lada
3. Masukkan paha ayam ke dalam larutan (Madu, balsamic vinegar, kecap asin, bawang putih dan jahe parut) Tips: Agar jahe mudah diparut, dinginkan dulu jahe di dalam kulkas)
4. Aduk-aduk, masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit (sesekali ayam dibalik)
5. Masukkan ayam ke dalam oven 200'C selama 45 menit (sampai matang)(sesekali ayam dibalik)
6. Siap disajikan :)

Kombinasi "food combining": Sup Tahu Bening, Salad ala Joe